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リベンジ 花フェスタ バラ祭り♪
先日 行ってまったく咲いていなかったバラ公園に リベンジで行ってきました。 行ってみてびっくり！！ この間のあの 青々とした公園が見事 綺麗な色で彩られてました。。 園内もいい香りが漂っていて バラの香りっていやしだわ～～～♪ 自宅でこんな風にタワーが造れたら イングリッシュ庭園作りたいって旦那ちゃんと夢は広がります。。 いい香りのバラに ミツバチが・・・
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オレンジシフォン♪
オレンジシフォンケーキ♪ 昨日は会社から帰ってきて なんだかイライラしてる自分！！ みんなが帰ってくる前にこのイライラ断ち切らなきゃって思い、そんな時はスイーツ作りに没頭しちゃいます。。 はい オレンジシフォンケーキできました。 オレンジを搾って果汁と皮を摺り下ろした物を投入！ 焼成中もとってもいい香り♪ その頃には鼻歌が出ちゃうくらい 気分上々になりました。 とってもいい感じに膨らんで...
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蜂蜜ベーグル＆クルミベーグル
蜂蜜ベーグル＆胡桃ベーグル おはようございます。 久々にパンを作りました。 先日 韓国旅行に行ってきたのですが、その旅の始めに空港で食べたベーグルサンドがめちゃくちゃ美味しくて！ もちろん 韓国料理もめちゃくちゃ堪能したのですが、 それはおいおい作っていくとして（すでに毎日の料理 に登場しておりますが・・・） まずは このベーグルの味を忘れないうちに作らなきゃと思い...
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ほうじ茶プリン♪
ほうじ茶プリン♪ほうじ茶プリン作ったよ！！ いただきものの煎茶をフライパンで煎って ほうじ茶を作り 牛乳の中に投入！！ゼラチン入りの簡単プリンです。 甘みは 上に掛かっている 黒蜜のみにしてみました。 だんなちゃん曰く 「これは おやじのスイーツだな！」って平らげてました。 ？？？？ おやじのスイーツって何？？？？ まあ 甘さ控えめで苦みがあるからかしら！！...
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塩麹♪
塩麹♪こんにちは！お久しぶりです。。 さなも最近の流行に乗り遅れないように(笑）塩麹を作ってみました。 これ 10日目のこうじちゃんです。。 これでできあがりがどうか よくわからないのですが？？？？ なめてみたら まったり甘みのある塩味です。なんだか おいしい！！（まて これもはやりに踊らされているだけかも！！） とりあえず イカにまぶして...
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和風ブラマンジェ♪
和風ブラマンジェ♪おはようございます。 昨日は一日ずーっと雨が降っていて 洗濯したいのに～～なんて 予定が狂ってしまったさなは 先日 オークションで落とした 甥っ子ちゃんのいす（bambu) を持って実家へ行くことにしたから、朝からかわいい姪っ子ちゃんの喜ぶ顔を思い浮かべながら ブラマンジェを作りました。 アーモンドパウダーと牛乳を鍋にかけて香り付け！ 丁寧にふきんで漉して...
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抹茶ロール♪
抹茶ロールなんだか 最近抹茶にはまってるいるさなです。。。 今回は 抹茶をたっぷり使った抹茶ロールケーキを作りました。 極限まで粉を少なくして焼いたので、ふわふわ しゅわしゅわって感じなんですが、 生地がめちゃくちゃ 扱いにくい！！ 慎重に慎重に！！ 冷蔵庫でキンキンに冷やして食べました。。 抹茶入りのクリームには甘納豆をトッピング！！ 疲れた体には...
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ピーチシャルロット♪
ピーチシャルロット♪ みなさん！三連休はどうすごされたのでしょうか？ いつになく 蒸し暑さにすっかりやられているさなです。 そんな三連休も子供達はバイトに 学校へと行くので早起きしちゃいました。 そんな 朝の涼しい内にちゃちゃーっと作れるビスキュイは夏のスイーツのお役立ち品です。。 今回は おいしい桃が手に入ったので、早速スイーツに変身です。。 ヨーグルトムースに...
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栗タルト♪
栗タルト♪ 毎日暑い日が続きますね！！ 今日は 娘ちゃんのバイト先でいただいた栗の甘露煮を使って栗タルトを作りました。 もちろんこれは バイト先に持たせました。 暑い日に焼き菓子を作るのはとっても大変！！ だけど 持ち運びの事を考えるとやっぱり 焼き菓子になっちゃいますよね！！ だけど やっぱりひんやり冷菓が食べたいな～～～
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いちじくのタルト
久しぶりのアップです。最近Facebookに移行してて、こちらのアップ方法が変わったから少し投稿しやすくなったかなぁ！ 今日は、実家から頂いた、イチジクをキャラメリゼしてパートプリゼで焼きました！キャラメルの香りがとってもいいよぉ！イチジクは皮ごと、使いました。ゴミも少ないスイーツです。
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